生物法采取微生物發(fā)酵技術(shù)制成發(fā)酵飼料，這種處理工藝一般周期較長(zhǎng)、需要對(duì)菌種進(jìn)行選擇管理、工藝較復(fù)雜。2002年陳建樂申請(qǐng)的中國(guó)發(fā)明專利CN02155417.X公開了一種利用餐廚廢棄物生產(chǎn)高鈣多維酵母蛋白飼料的方法，將經(jīng)粉碎機(jī)粉碎、脫水、加氮中和、滅菌后的餐廚廢棄物及泔水物料與通過流量控制器混合控制的酵母和微生物生物菌種進(jìn)行混合接種后經(jīng)計(jì)算機(jī)控制分批進(jìn)行固體發(fā)酵再經(jīng)干燥、磨粉、化驗(yàn)及包裝制成高鈣多維酵母蛋白飼料。
物理法是將餐廚垃圾脫水后進(jìn)行干燥消毒，粉碎后制成干飼料。1998年張養(yǎng)坤申請(qǐng)的中國(guó)發(fā)明專利CN98103203.6公開一種將廚余廢棄物再生成禽畜飼料或農(nóng)業(yè)用有機(jī)肥料的一種方法，可直接將收集的廚余廢棄物于一次作業(yè)中，經(jīng)來源分類、破碎、計(jì)量配方、脫水后至累批待料槽匯總送入臥式攪拌槽進(jìn)行蒸煮滅菌、發(fā)酵或干燥處理后制成半成品送至半成品貯桶，再依所需進(jìn)行造?；蚍蹌┲瞥婶~、禽、畜飼料或有機(jī)肥料。用于制造飼料時(shí)，將計(jì)量桶內(nèi)經(jīng)處方計(jì)量混合的廚余送入臥式攪拌槽以100℃~150℃的溫度進(jìn)行攪拌蒸煮殺菌后送至脫水機(jī)脫水至適當(dāng)含水量后再進(jìn)入累批待料槽;然后由累批待料槽將脫水后廚余送入臥式攪拌槽以120℃~150℃溫度進(jìn)行攪拌干燥，并由油脂貯槽及添加劑貯槽依其配方計(jì)量添加適量的油脂及其他營(yíng)養(yǎng)素，至含水量降至規(guī)范要求而制成半成品，送至飼料半成品貯桶;最后依所需將半成品經(jīng)由造粒機(jī)或粉碎機(jī)制成顆粒狀或粉劑狀的魚、禽、畜飼料或農(nóng)業(yè)用的有機(jī)肥料。
